Summertime, and the living is easy: Fish are jumping, and the cotton is high...

Nej, kanske inte riktigt. Visst det är sol och vi har det fantastiskt bra men vi måste ju tänka på vad vi lägger pengarna på hela tiden och jag som vill köpa nya höstskor kan nog inte göra det. Dilemmat är att jag behöver ju faktiskt höst/vinterskor som man även kan ha när man ska gå ut på lite finare tillställningar men om jag unnar mig att köpa skorna så kommer jag ändå inte kunna använda dem för då kommer jag inte ha råd att gå ut... eller? Jag tror nästan det.

Det är förresten inte så mycket sommar längre heller. Solen lyser, jag har haft shorts och linne idag utan att frysa men älskling börjar skolan imorgon och på min promenad i slottsskogen var stigen nästan täkt av barr och löv. Som vanligt ser jag ändå lite framemot hösten då man kan ha strumpbyxor, stickat och mysiga tröjor på sig igen.
Mitt försök att laga äcklig middag gick inte så bra. Jag fick massor Crock Pot-recept av en väninna i Nya Zeeland i morse och kunde inte stå emot att packa upp min skatt och prova den även då jag inte hade alla råvaror som behövdes till hennes recept. Jag hittade på lite eget och det blev en riktigt bra invigning av grytan. Tänka sig, invigning av två supergrytor två dagar i rad!

Grytan bestod av brynt kycklingfilé, lök, vitlök, morot, tomat, citron, soya, lite öl, buljong, timjan, presilja, peppar, örtsalt och basilika. Till detta kokade jag ris och stekte lite broccoli med vitlök, solrosfrön, salt och peppar som jag även gjorde en satésås till (jordnötssmör, sambal, salt, vitlökspulver och vatten).

Innan 6 h slow cooking

Efter 6 h i slow cookern

Söndagsmiddag

Som avslutning till måltiden hade jag även gjort en efterrätt bestående av chocochip-/ginger cookie, bittermandelpudding, bär, lite fil, fruktmüsli och chokoflakes.

Namnam!

Som underhållning till vår söndagsmiddag hade vi Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides. Jag råkade falla tillbaka till gamla ovanor och slumrade till framåt slutet när middagsskålarna var tomma. Men jag absolut älskar musiken och kan inte förneka att Johnny Depp är grymt bra och Jack Sparrow är grym. Filmen var också väldigt snyggt gjord.
Jag hoppas att min kurs-litteratur kommer imorgon så att jag kan börja förbereda mig lite under veckan. Jag borde även kolla igenom alla gamla nyhetstidningar, i alla fall börja surfa runt på dem nu veckan innan skolan börjar.

Take me to the glitter and gold, take me to the Caribbean